Heißgeräucherter Heide-Lachs

59,80 € *
Inhalt: 1.1 Kilogramm

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Produktinformationen "Heißgeräucherter Heide-Lachs"

Heißgeräucherter Heide-Lachs

Hängend am Strick getrocknet, mit Moosbeeren und Pfefferkörnern belegt anschließend über Buchenholz und Heidekraut geräuchert. Dazu erhalten Sie Honig zum Verfeinern des Lachsfilets
vor dem Servieren. Ein fest für alle Sinne.

Servierempfehlung

- Den Backofen auf 100 Grad erwärmen

- Den Lachs aus der Verpackung nehmen und mit Heideblütenhonig bestreichen

- Den Lachs auf ein Servierbrett legen und in den Ofen schieben (hierbei kann die Tür geöffnet bleiben)

- Nach 5 Minuten ist der Lachs verzehr fertig

Dazu passt: Senf-Honig-Dill Soße, gesalzene Butter, Meerettichcreme und knuspriges Baguette

 

Norwegischer Räucherlachs Salmo Salar - Norwegischer Lachs der Spitzenqualität – als Heißrauch Heide Lachs hängend am Strick getrocknet, mit Moosbeeren und Pfefferkörnern; tiefgefroren; Zutaten: Lachs (Salmo Salar Superior aus Aquakultur Norwegen) (FISCH), Salz, Rauch
 

100g enthalten durchschnittlich

Energie

837kj

200 kcal

Fett

12,09g

 

     davon ungesättigte Fettsäuren

2,7g

Kohlenhydrate

1,8g

     davon Zucker

0,7g

Eiweiß

22,3g

Salz

3,1g

Die Nährwertangaben unterliegen natürlichen, saisonalen Schwankungen.

 

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Kundenbewertungen für "Heißgeräucherter Heide-Lachs"
27.04.2018

Was ganz besonderes

Ich habe zwei Lache für meinen Geburtstag bestellt und war damit der Star des Abends. Bestellt habe ich die Ware am Mittwoch Morgen und am Donnerstag Mittwoch wurden diese bei mir angeliefert. Trotz der Entfernung von 500km. Es lag eine Servierempfehlung bei uns ich habe den Lachs laut Servierempfehlung im Backofen leicht erwärmt. Wirklich sehr lecker. Meine Gäste haben sich direkt für den nächsten Besuch diesen Lachs gewünscht. Ich habe mich vorher noch telefonisch beraten lassen- auch die Beratung war wirklich sehr nett und hilfreich.

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