Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden von uns in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert, wird der Aal zu einem unbeschreiblichen...

Heringe in Pflanzenfett gebraten * Zutaten: Hering (Clupea harengus) 66% (Mehl, Fischpanade, Salz) Aufguss: Wasser, Essigsäure 80%, Zucker, Salz, Gewürze (Trockenzwiebeln, Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Senfsaat, Nelken, Lorbeeren) *...

Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem Altonaer Ofen. Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über Buchenholz geräuchert wird der Aal zu einem unbeschreiblichen...

100-200g Thunfischfilet Bestform Natur Unser Thunfisch "Natur" wird bewusst nur sehr dezent gewürzt, um den Thunfischgeschmack in perfekte Kombination mit den zarten Rauchnoten zu bringen. Die satte rote Farbe, das magere Fleisch und...